Recopilatorio recetas: salsas

Aquí están las recetas de salsas que publicó el doctor Atkins en las dos versiones de su libro:

- Salsa de queso azul

- Salsa verde al estragón

- Vinagreta clásica (y variaciones)

- Salsa cremosa italiana

- Salsa básica de crema

- Salsa de mantequilla y limón

- Salsa fría de rábanos picantes

- Salsa de ajo y mantequilla

- Salsa de filete

- Salsa bearnesa

- Salsa de mostaza

- Salsa holandesa