Recetas aliños: aliño de la diosa verde

Aliño de la diosa verde

Raciones: 16 cucharadas grandes
Carbohidratos netos por cucharada grande: 1,1 gramos

Ingredientes:
- Medio aguacate mediano
- Media taza de mayonesa
- 1 diente de ajo picado
- 2 anchoas picadas
- 1/8 de taza de ascalonias muy picadas
- 1 cucharada grande de perejil
- Media cucharada grande de zumo de limón
- Media cucharada grande de vinagre de estragón
- Media cucharada mediana de Krazy Mixed-Up Salt o sal sazonada
- 1/4 de taza de crema agria

1. Pele y deshuese el aguacate, y páselo por un pasapurés o por la batidora durante medio minuto. Coloque la pulpa en un bol con el resto de los ingredientes, exceptuando la crema agria. Mezcle bien.

2. Bata la crema agria y únala al resto de los ingredientes.

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