viernes, abril 07, 2006

Tabla de carbohidratos: quesos

Cifras en gramos de hidratos de carbono metabolizables por cada 100 gramos de producto. En ningún caso contienen fibra:

Quesos blandos:
Brie, 50% grasas: trazas
Camembert: trazas

Quesos frescos:
Fresco, grumoso, 20% grasas: 0,36
Fundido y en lonchas: trazas
Tierno, 60% grasas: trazas
Tipo Quark, 40% grasas: 3,3
Tipo Quark, 20% grasas: 3,4
Tipo Quark, descremado: 4,0

Quesitos para untar:
45% grasas: trazas

Quesos secos:
Cheddar, 50% grasas: trazas
Emmental, 45% grasas: trazas
Parmesano, 35% grasas: trazas

Quesos semisecos:
Edam: trazas
Gouda: trazas
Roquefort: trazas
Tilsiter: trazas


Leche
Productos lácteos

9 Comments:

At 4:36 p. m., Anonymous Anónimo said...

No comprendo la tabla que has elaborado a cerca de los carbohidratos de los quesos, que significa trazas, y quisiera si eres tan amable que me digas si en la etapa de inicio se pueden consumir, gracias. Muy organizado tu sitio. Monica

 
At 1:54 a. m., Anonymous Anónimo said...

la trazas quiere decir que aparecen cantidades extremadamente pequeñas, o sea casi nada

 
At 12:34 a. m., Blogger Alex said...

Por favor podrian ser mas especificos y poner en una columna los carbohidratos, en otra las grasa y en otra la fibra por separado, no se entiende bien si tiene carbohidratos o no, ya que dice 50 porciento grasas trazas a cuantos carbohidratos se refiere, gracias Saludos

 
At 7:18 p. m., Anonymous Anónimo said...

¿qué son las trazas?

 
At 4:02 p. m., Blogger Marilyn said...

Queso ricotta, se olvidaron de ponerlo, hago mi pequeño aporte:

Queso ricotta: Hidratos de Carbono : 2.5 gr/100 gr

 
At 11:07 p. m., Anonymous Anónimo said...

Realmente que significa el porcentaje, no entiendo cuando dice queso tal 50%, ¿a que se refiere el 50%, cuanto es esto en hidratos?, muchas gracias

 
At 7:28 p. m., Anonymous Anónimo said...

No quieres un cariñito también alex

 
At 1:34 p. m., Anonymous Anónimo said...

el ultimo valor son los Hidratos en gramos cada 100, los porcentajes son las grasas (no figura en todos los items)

 
At 5:03 p. m., Anonymous Anónimo said...

DE LOS QUE NO TIENEN CARBOHIDRATOS CUALES SE FUNDEN??

 

Publicar un comentario en la entrada

<< Home