Tabla de carbohidratos: ternero lechal

Cifras en gramos de hidratos de carbono metabolizables por cada 100 gramos de alimento ingerido. Estos alimentos no contienen fibra.

Ternero lechal:

Carne magra: trazas

Corazón: 1,0

Costilla: trazas

Filete: trazas

Hígado: 4,0

Lengua: 0,9

Pecho: trazas

Pie: trazas

Pierna: trazas

Pulmón: trazas

Riñones: 0,8

Sesos: 0,5

Solomillo: trazas


Leche
Productos lácteos
Quesos
Huevos
Aceites y grasas
Pescado y marisco
Cerdo
Cordero y carnero
Ternera