Tabla de carbohidratos: volatería

Cifras en gramos de hidratos de carbono metabolizables por cada 100 gramos de alimento ingerido. Estos alimentos no contienen fibra.

Volatería:

Ganso: trazas

Pato: trazas

Pavo: trazas

Pollo: trazas
Corazón de pollo: 1,8
Hígado de pollo: 1,2


Leche
Productos lácteos
Quesos
Huevos
Aceites y grasas
Pescado y marisco
Cerdo
Cordero y carnero
Ternera
Ternero lechal